蒲田 二代目 叶え家

〓：〓 必食！叶え家おすすめの逸品 〓：〓

• 鮮魚から厳選した魚をお刺身で！新鮮海の幸をそのままでお客様にご提供致します。
  鮮度が違う、旨さが違う魚料理を是非、ご賞味ください！

• 軍鶏のたたきポン酢

  

  叶え家のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の旨味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。※低温料理

  一般価格	1,078円
  優待価格	858円

• 叶え家3点盛り

  

  当店の一押し!馬刺し赤身、軍鶏、マグロを贅沢に盛り合わせた一品。

  一般価格	1,518円
  優待価格	1,408円

• 大人気!!豪華贅沢三昧！叶え家刺身7点盛り

  

  毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れしこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。

  	2,508円

• 叶え家特製！こぼれ寿司

  

  ここでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。
  いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり！

  優待価格	1,958円
  一般価格	2,178円

〓：〓 肥育農家より直送する厳選馬肉 〓：〓

• イチオシ！馬刺し3種盛り

  

  馬刺しの中でも人気な赤身、コウネ、霜降りの贅沢な盛合せをご提供致します。

  一般価格	1,738円
  優待価格	1,628円

• 馬刺し紅白盛り

  

  本場、熊本では赤身とこうねを一緒に食すのが通の食べ方。
  叶え家では馬刺し専用醤油をご用意しました。

  	1,408円

• 桜ユッケ

  

  	1,078円

• 馬刺し赤身

  

  	1,078円

• 霜降り馬刺し

  

  新鮮直送のヒレ部位です

  	1,408円

• 馬コウネ刺し（たてがみ）

  

  希少なコウネ刺しです

  	858円

〓：〓 その日のおすすめを仕入れる市場直送の新鮮魚介 〓：〓

• 豪華贅沢三昧!!叶え家の刺身盛り合わせ

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れし、このお値段を実現しました。 鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味下さい。

  厳選刺身7点盛り	2,508円
  厳選刺身５点盛り	1,958円
  刺身3点盛り	1,078円

• 刺身単品

  

  別紙の本日のオススメメニューを参照して下さい。

  	別紙参照

• 金華鯖の冷燻

  

  脂の乗った金華サバを桜チップで5℃前後の中、じっくり4時間燻し、香り立つ美味しさに仕上げました。

  	528円

〓：〓 本日も朝締めを宮崎から空輸！絶品軍鶏 〓：〓

• 軍鶏のたたきポン酢

  

  叶え家のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の旨味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。※低温料理

  一般価格	1,078円
  優待価格	858円

• 素材が活きる新鮮白レバー炙り

  

  • 売れ筋

  軍鶏の新鮮な白レバーをアツアツの鉄板で両面をよく焼いてごま油塩でお召し上がり頂きます。口の中でとろける食感は絶品です。※鉄板の炙り直しいたします。

  一般価格	1,078円
  優待価格	968円

• 出汁巻き卵

  

  ご注文頂いてから焼き上げるアツアツふわふわな出汁巻き玉子をご賞味あれ。

  ノーマル	638円
  明太チーズ	748円
  アオサ	748円

• よだれ鶏（ムネ肉）

  

  	748円

〓：〓 浜焼き 〓：〓

• たくさん掴めるだけお得!白はまぐり掴み取り(ホンビノス)

  片手で掴めた分を焼き or 酒蒸しでご提供します。

  各種	968円

• シマホッケ焼き

  

  	660円

• ハラス焼き

  

  	638円

• カマ焼き

  

  ※仕入れた鮮魚により変わります

  	858円

• サバ(文化)

  

  	726円