Sparkling
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こぼれSparkling
ヴァルディビエソ -
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
爽やかな柑橘系果実の風味とふくよかな質感が特徴。心地よい泡が立ち上がる。 -
Glass 600円 Bottle 3,200円
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こぼれSparkling
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- スプマンテ・ブリュット（イル・ポッジョ）
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- おすすめ
品種：ピノ・ビアンコ主体
柑橘系果実の香りやドライハーブのフレッシュなアロマ。細やかな泡が心地よい、上品な味わい。 -
Bottle 4,000円
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- シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット（パイパー・エドシック）
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品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
アーモンドやヘーゼルナッツ、フルーツの新鮮な香り。調和のとれた豊かな味わい。 -
Bottle 6,800円
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- ヴーヴ・クリコ イエローラベル（ヴーヴ・クリコ）
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品種：ピノ・ノワール主体、ピノ・ムニエ、シャルドネ
心地よい爽やかさが際立ったフルーティーさが印象的。 -
Bottle 9,800円
MONTHLY RECOMMEND WINE
【Blanc】
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- ペイ・ドッグ ブラン（M.シャプティエ）
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品種：ヴェルメンティーノ
熟したグレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。
果実味豊かでキレの良い酸を持つ飲み易いワイン。 -
Glass 500円 Bottle 3,000円
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- イル・プーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジア（サン・マルツァーノ）
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品種：ソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジア・ビアンカ
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
酸味とミネラルが豊かで飲み飽きしないワイン -
Glass 500円 Bottle 3,000円
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- カーサ・ベナサル
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品種：モスカテル、ケヴェルツトラミネール
オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットの華やかな香り。
桃やアーモンドのふくよかなニュアンスが絶妙のバランス。 -
Glass 600円 Bottle 3,600円
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- シャトー・ラモット・ヴァンサン ブラン（シャトー・ラモット・ヴァンサン）
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品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
ハーブの爽やかなアロマ。南国系果実のようなジーシーさ。
酸味とまろやかさの絶妙なバランス。 -
Bottle 3,800円
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- ダリラ（フェウド・アランチョ）
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品種：グリッロ、ヴィオニエ
華やかなトロピカルフルーツのアロマ。上質な酸とミネラルが感じられる魅惑的な味わい。 -
Bottle 4,000円
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- ローゼン・リースリング ドライ（ローゼン・ブラザーズ）
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品種：リースリング
レモングラスの繊細な香り。フレッシュな果実味と生き生きとした酸、ミネラルを楽しめる贅沢な味わい。 -
Bottle 4,200円
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- バサ（テルモ・ロドリゲス）
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- おすすめ
品種：ヴェルデホ、ヴィウラ、ソーヴィニヨン・ブラン
青リンゴやハーブのフレッシュな香り。爽やかな酸味とフルーティーさを併せ持つ。 -
Bottle 4,200円
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- シャブリ（マルセル・セルヴァン）
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品種：シャルドネ
柑橘系やリンゴ、洋梨、ハーブの香り。きれいな酸とミネラル感の充実した、すっきりとキレのある飲み口。 -
Bottle 5,200円
【Rouge】
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- ペイ・ドック ルージュ（M.シャプティエ）
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品種：グルナッシュ、シラー
ブラックカラントや赤い果実の香り。果実味に溢れたフレッシュな味わい。 -
Glass 500円 Bottle 3,000円
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- イル・プーモ プリミティーヴォ（サン・マルツァーノ）
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品種：プリミティーヴォ
スミレやチェリー、プラムなどのアロマにバニラやハーブのニュアンス。豊かな果実味とソフトなタンニン。 -
Glass 500円 Bottle 3,000円
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- コート・デュ・ローヌ ル・プティ・アンデゾン（エステザルグ葡萄栽培者組合）
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品種：シラー、グルナッシュ
ブルーベリーやいちご、あんず、スパイスの香り。しっかりとした果実味があり、バランスがとれた味わい。 -
Glass 600円 Bottle 3,600円
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- カーサ・ベナサル エレガント（カサ・グラン）
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- おすすめ
品種：モナストレル、ガルナッチャ・ティントレラ、シラー
チェリーやプラムの果実香にナッツやスパイスの香り。
柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴。 -
Bottle 4,000円
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- クアトロ・メセス（ファン・ヒル）
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品種：モナストレル
チェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。細かなタンニンとオークのニュアンスが味わいを支えている。 -
Bottle 4,200円
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- コレッツィオーネ チンクアンタ＋2（サン・マルツァーノ）
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品種：ネグロアマーロ、プリミティーヴォ
ブラックベリーやプルーンのような果実味にスパイス。
バニラや甘草のアクセント。滑らかで長い余韻。 -
Bottle 4,800円
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- ピノ・ノワール ツバキラベル（オー・ボン・クリマ）
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品種：ピノ・ノワール
熟したラズベリーなどの芳醇な香りに、心地よい花のニュアンス。
柔らかなタンニンや大地の香りを感じる奥深い味わい。 -
Bottle 5,200円
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- ブルゴーニュ ピノ・ノワール（ロベール・シリュグ）
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品種：ピノ・ノワール
ストロベリー、レッドチェリー、ハーブの香りに軽いロースト香。
艶やかなミネラルのニュアンス。透明感のある味わい。 -
Bottle 6,800円
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