まるごと北海道花の舞札幌北2条店メニュー：おしながき

◇ズワイガニ陶板蒸し◇
芳醇な蟹に旨味を陶板に閉じ込めて。
◇道産子食材◇ルスツ羊蹄ぶたのやわらかスペアリブ

海の幸刺身7点盛り

迷ったらコレ！当店名物刺身の盛合せ
3種の味変で楽しむ海の幸盛合せ

【刺身の食べ方】～3種の味変～
道民の醤油（日高昆布釜茹だし入り醤油）/わさびごま/塩
※仕入、水揚げ状況によって産地、入荷魚がかわります。
※写真は7点盛り3人前です。

1人前	1,428円

海の幸刺身5点盛り

【刺身の食べ方】～3種の味変～
道民の醤油（日高昆布釜茹だし入り醤油）/わさびごま/塩
※仕入、水揚げ状況によって産地、入荷魚がかわります。
※写真は5点盛り3人前です。

1人前	1,098円

北海道産　真鱈の昆布〆

北海道産の真鱈を利尻昆布で〆ております。刺身と昆布を一緒にお召し上がりください。

	878円

国産サーモンの刺身

「国産サーモン」のこだわり
程よく甘みの乗った脂と、上品な旨みが味わえ、色味も鮮やかな良質の国産養殖サーモンです。

	878円

水だこの刺身

	768円

イカの刺身

	768円

鮮魚の塩こんぶ和え

	658円

【エスコングルメ】ぐるぐるシャウエッセン

北海道北広島市にあるエスコンフィールドで販売しているシャウエッセンです。伸ばすと約50cm！

	988円

【エスコングルメ】麦小町　十勝豚丼のアタマ

※Meatful麦小町　十勝豚丼には玉ねぎは入っておりません。今回オリジナルで玉ねぎを使用しております。
※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	1,428円
ハーフサイズ	878円

ルスツ羊蹄ぶたのやわらかスペアリブ

※提供までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。

	2,748円

北のこめこっこ鶏トロ鉄板焼き

仕上期に「北海道産玄米」と「ローズマリー粉末」を食べて育った北海道産の鶏肉です。

	878円

ラムザンギ

	768円

ズワイガニ陶板蒸し

	2,638円

蟹じゃがピザ

	1,098円

蟹味噌甲羅焼き(バゲット2枚付き)

	988円

玉子焼き　炙り蟹のせ

※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	1,428円
ハーフサイズ	878円

北海道よつ葉バター使用　とうきびバター

	548円

とうきびの海苔かき揚げ

	548円

珍味3種盛り（熟成太切りイカの塩辛・筋子おろし・蟹味噌）

風味豊かな味わいを、お楽しみください。
うまい肴、酒がすすむ。

3種の珍味をミニサイズで盛合せにしました。

	1,098円

筋子おろし

	548円

蟹味噌

濃厚で独特の旨味をお楽しみください。

	548円

熟成太切りイカの塩辛

北海道産のイカを約10度の熟成庫にて、7日間撹拌し余計な水分を飛ばし作っております。

	438円

つぶ貝わさび(アヤボラ)

	438円

イカユッケ風

お刺身イカをユッケ風に仕上げました。卵を絡めてお召し上がりください。

	658円

ハスカップチーズ（十勝クリームチーズ使用）

北海道産ハスカップの爽やかな酸味と、クリームチーズの美味しさを掛け合わせました。

	438円

山わさびプレッツェル山わさび添え

山わさびのツンと鼻に抜ける風味があとを引きます。

	372円

【低温調理】道産どりの砂肝刺身風

	548円

小樽　てんかま

北海道産のすり身を使用した甘めの揚げかまぼこです。

	482円

十勝産　長芋の梅しそ漬け

十勝産の長芋を梅しそで漬け込みました。

	548円

なすの浅漬け　山わさび添え

北海道産山わさびのツンと抜けるさわやかな香りがよく合います。

	548円

もっちり　いももちバター醤油

	515円

牛の生ハムユッケ風

北海道産の牛の生ハムをユッケ風に味付けました。

	988円

山わさび入りがごめ昆布の冷ややっこ

	438円

いぶりがっこと十勝クリームチーズ

北海道十勝産の生乳とバターミルクから作った、ミルクの風味豊かなクリームチーズです。

	548円

イカ沖漬け

	878円

ピリ辛水だこきゅうり

北海道産の水だこをきゅうりとキムチ味のタレで和えました。

	548円

札幌ラーメンサラダ

＜ごまドレッシング＞
※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	988円
ハーフサイズ	548円

ブラータチーズのサラダ仕立て

＜割ってとろ～り！＞
生クリームと細かくしたモッツアレラで作った餡を、フレッシュなモッツアレラで包んだチーズです。

	1,428円

蟹と豆冨のサラダ

＜赤じそドレッシング＞
※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	1,098円
ハーフサイズ	625円

マリモみたいなポテトサラダ

	658円

中札内産枝豆　味風香

味風香は、甘みがとても強く濃厚な旨みを持っていて、香りもある枝豆です。

	548円

ざくっときゅうり【塩味／梅昆布】

※写真は【梅昆布】です

各	482円

冷やしガリトマト

	438円

真ほっけ炙り焼き

※写真は一尾です。

一尾	1,758円
ハーフサイズ	955円

イカの一夜干し

	1,098円

炙りエイヒレ

	768円

国産スルメイカのゴロ焼き

火が消えましたら良く混ぜてお召し上がりください。

【〆のバター飯】
ゴロ焼きを食べた後…最後にご飯を入れるとイカの風味が出た〆になります。

	1,098円
〆のバター飯	328円

柚子香るあさりの北海道地酒蒸し

※微量のアルコールが残る場合がございます。お子様やドライバーの方、アルコールに敏感な方はご注意ください。

	768円

串焼き5種盛合せ《塩・たれ》

道産どりのつくね串・鶏もも串・アスパラ肉巻き串・チーズ肉巻き串・豚バラ玉ねぎ串
※《塩・たれ》からお選びください。

「塩」のこだわり
大自然の残る知床・羅臼の海洋深層水と、西オーストラリアの湖塩とのコラボレーションにより生まれたミネラル豊富でまろやかな味わいをご堪能ください。

	1,362円

【単品串焼き】各種１本

・室蘭風やきとり　《塩・たれ》
・道産どりのつくね串《塩・たれ》
・鶏もも串　　　　《塩・たれ》
・チーズ肉巻き串　《塩・たれ》
・アスパラ肉巻き串《塩・たれ》
※写真はアスパラ肉巻き串です

室蘭風やきとり	262円
道産どりのつくね串	295円
鶏もも串	262円
チーズ肉巻き串	295円
アスパラ肉巻き串	262円

玉子焼き炙り蟹のせ

蟹を炙ることで味が凝縮し、香ばしい香りが食欲をそそります。
※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	1,428円
ハーフサイズ	878円

自家製玉子焼き

ひとつひとつ丁寧に。

	735円

手羽先の唐揚げ～小樽名物半身揚げの味付けで～

小樽名物の半身揚げのタレに漬け込んでから揚げております。
※写真はイメージです。

1本	207円

北海道産宗八かれいの唐揚げ

骨はパリパリ身はふっくらと揚げております。

	988円

まるごと北海道コロッケ

北海道産の牛肉・野菜を使用し、北海道産ならではの素材のうま味を活かしたコロッケです。

	328円

とうきびの海苔かき揚げ

	548円

若鶏のザンギ

つぼ八監修　漬け込んで揚げるのが本場のザンギ

3個	768円

たこの唐揚げ

コリコリ食感と噛むと広がる旨味が味わえるたこのネック（頭と足を繋げている部位）を使用した唐揚げです。

	658円

イカゲソの唐揚げ

	658円

チーズフライ　～カマンベール入り～

サクサクの中にトロトロのチーズ。

	658円

皮つきほくほくポテトフライ

皮つきで揚げることによって外はかりっと中はふわっと仕上がります。

	658円

北海道産　鶏のヤゲン軟骨揚げ

1羽から1ヶしか取れないヤゲン軟骨を唐揚げにしました。

	548円

ルスツ羊蹄ぶたのやわらかスペアリブ

※提供までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。

	2,748円

噴火湾産ホタテステーキと揚げじゃがバター

	1,428円

ラム鉄板焼き

※写真は（大）です。

(大)約150g	1,648円
(小)約90g	1,098円

【希少部位使用】大トロホルモンのもつ鍋

豚ホルモンの中で一番脂の多いといわれている菊脂を使ったもつ鍋です。

【〆のコーンバターラーメン】
もつ鍋の〆にぜひ召し上がってください。

	1,098円
コーンバターラーメン	438円

北海道産2色のジャガバター

※小鉄板でのご提供となります。
※写真は塩辛付です。

	548円
塩辛付	658円

国産あおさのあおさ豆冨

磯の香りが押し寄せる豆冨とお出汁の優しい味わいです。

	548円

行者ニンニク入り餃子

8個	658円

味噌ラーメン風鍋

味噌ラーメンを鍋にしました。
野菜を半分食べてから麺を入れてお召し上がりください。

	988円

香ばし焼き　とうきびご飯

タレご飯の上にとうきびとベーコンをのせ香ばしく焼いております。

	768円

蟹チャーハン

	1,098円

蟹じゃがピザ

	1,098円

ソース焼きそば

	878円

石臼挽きそば

北海道産そば使用

	768円

鮭と塩昆布のだし茶漬け

	548円

おにぎり（筋子・鮭）各種

※写真は筋子のおにぎりです。

筋子（1個）	438円
鮭（1個）	405円

握り寿司盛合せ

※写真は握り寿司七貫盛合せです。
※仕入れ、水揚げによって産地、入荷魚が変わります。

七貫盛合せ	1,428円
五貫盛合せ	988円

いくらと筋子の食べ比べ寿司

	1,648円

ねぎとろ巻き

※写真はレギュラーサイズです。

レギュラーサイズ	878円
ハーフサイズ	515円

山わさびの泪巻き（細巻き）

北海道の山わさびは、辛みだけではなく風味があり様々な料理を引き立てます。

	482円

北海道メロン　メロン　メロン

北海道産の赤肉メロンアイスとメロンピューレを使用したミニロールケーキ。夕張メロン果汁を使用した一口ゼリーの盛合せです。

	658円

北海道産クリームのミルクレープとバニラアイス

	658円

花畑牧場カタラーナアイス

	658円

バニラアイス生キャラメルクリームがけ

【花畑牧場】トロッとキャラメルがたまらない。

	548円

お通し：495円(税込)
※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
※表示価格は税込です。

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