左がトラフグ（中国産を国内で身欠に加工） 右がサバフグ 身色が違うので、なれればすぐ分かる。料理屋で誤魔化されないようにしようね。 （僕は、８０００円の会費で、サバフグを食べさせられたことがあります。怒！！！） |
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トラフグの真空パック ２尾入り（1kg） |
こちらはサバフグ 魚体が小さい |
これで一尾分 |
サバフグ トラフグの半分以下 |
しゃぶしゃぶ用にカットした。 |
サバフグは片身フィレで鍋物用 |
トラフグは独特の食感があり美味い。サバフグは平凡な味。比較して食べると、その違いが良くわかりますよ。 |
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