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久慈蕎麦　　　久慈そば

茨城県久慈郡の金砂郷村や水府村一帯のそば。常陸秋蕎麦とか久慈蕎麦といって茨城県は古くからそばの名産地がある。東茨城郡には涸沼川の左岸に位置する蕎麦原というそばの地名まで残る。

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