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料理名（読み）	イモモチ
料理名	いももち
地方	栃尾市東中野俣
種別・季節	晩秋
備考	薬師様のお祭り
作り方	１.米をといだ中に、1cm位に切った里芋
	を入れて炊く。
	２.蒸らした後、すりこぎでつぶし丸める。
	３.小豆を煮、塩で味をつける。
	４.塩小豆で２を包む。
エネルギー／kcal	421
タンパク質／g	15.5
脂質／g	2