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料理名（読み）	エーモンダンゴ
料理名	えーもん団子
地方	与板
種別・季節	−
備考	−
作り方	１粉に水を入れよくこねて一晩おく
	２ねせた後棒状にして蒸す（２０分）
	３きんぴらごぼうを作る
	４のざわ菜をきざんで炒める
	（きざむだけでもよい）
	５団子地に４または５を入れて包む
	※県内全域で似たものがある