自家製中華そば「勢得」 [グルメ]
千歳船橋駅から結構歩く場所にある「勢得」というラーメン屋さんに行ってきました。
最近二郎系のお誘いばかりが多く、
気分を変えたく久しぶりにつけ麺の新しいお店に行ってきました。
この「勢得」は元々は荒川区町屋で営業していたようですが、
閉店し、新たにオープンしたのがここなのです。
「勢得」はつけ麺がおいしいとの評判なので今回はつけ麺をオーダーしました。
まずスープから強烈な海老の香りがします。
よく見るとチャーシューの上には海老の殻を細かく砕いたものがのっていました、
おそらく海老の殻を油であげた、海老油のようなものだと思います。
麺はとにかくボリュームがあって、重く密度の高い麺です。
麺はつるつるですが、ゴリゴリとはいかないまでも歯ごたえ十分な麺です。
スープは魚介系で非常に濃厚です。
そして先ほどの海老の香りがぷんぷん鼻腔をくすぐります。
そして肉厚のでかいチャーシューがやわらかくとても美味しいです。
ただ、とにかくボリューム満点な上、
ここまでスープが濃いので後半は飽きてきてしまいちょっと辛かったでした＾＾；
でも、とっても美味しかったです('∇')
また通うことになりそうです（笑）
こんばんは
取引先のラーメンフリークが
ここは美味しいって言ってました
世田谷にあるんですね
by gardenwalker (2009-12-03 23:11)
こちらでは始めまして！
美味しそうですね
池袋に住んでいた時は結構食べ歩いたりしていたのですが、今は家のすぐそばに大勝軒がある為か、楽してそこばかりになってしまいます。
もし機会があれば、板橋に元祖まぐろラーメン本店と言うところがありますので是非行ってみて下さい、午後7時半に開店という暴虐っぷりですがとてお美味しいですよ。
by しげ (2009-12-04 02:48)
深夜、ラーメンが急に食いたくなりました ^^;
by penny (2009-12-04 03:48)
つけ麺で食べたことが無いのですが、そろそろ普通のにもあきてきたのでつけ麺デビューしてみようかなと思っています。
大崎の駅前に「つけ麺」の文字がデカデカと出ているお店があるので試してみよう^^
by ジョルノ飛曹長 (2009-12-04 22:23)
以前はウチの近所だったんですが、移転しちゃたんですよね〜
by t2m (2009-12-05 09:37)
ん～食いきれる自信がない量です。（＾＾；
そういえば近所に「ブンブンマル」という、つけ麺屋さんが出来ていたのを思い出しました。
行けるのいつになるやら・・・。（＾＾；
by moonrabbit (2009-12-06 03:46)