コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っています。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
・店内の換気
・店内に消毒アルコールの設置 - ・スタッフのマスク着用
・うがい手洗い徹底 - ・周りの方との距離の確保
・お客様へのアルコール消毒のお願い
新橋駅近くのビルの地下1階でひっそりと店を構える「酒亭穂椋（シュテイホクラ）」。
当店は、海鮮料理とジビエ料理を厳選の日本酒と共にお愉しみいただける和食居酒屋です。
豊洲市場で目利きし選び抜いた旬の鮮魚は、旨味を引きだすために熟成させます。
お付き合いのある猟師さんから直送されるジビエは、様々な調理法で。山海の贈り物とも言えるそんな美食の数々を、とっておきの銘酒と共にご堪能ください。
店内には個室の用意もありますので、接待の会食にもおすすめです。もちろんお仲間との飲み会やデート、カウンターでの一人飲みも気軽にどうぞ。
“酒亭”という店名の通り、当店では日本酒を豊富に扱っています。冷酒も20種類ほどありますが、特にイチオシは100種類ほどご用意できる燗酒。お酒の銘柄やお召し上がりの料理に合わせて温度を調整しており、こだわりの酒器でお愉しみいただけるのが魅力です。
接待の際のお土産や訪問先への手土産に、酒亭穂椋ならではの“日本酒に合う逸品”はいかがでしょうか。
酒粕パウンドケーキや小瓶入りの珍味などをお持ち帰りいただけます。また、通販サイトからもお取り寄せ可能ですので、ぜひ大切な方への贈り物にもご活用ください。
和の風情溢れる店内には、
5名様掛けの個室を1室と掘りごたつ席を10席、
カウンター席を6席設けています。
どのお席も落ち着いた雰囲気のため、接待の会食に大変人気。
酒器や酒瓶を飾った趣ある個室は特にお喜びいただいております。
穂椋の穂は稲穂の穂。日本酒や日本料理を表します。
そして椋は、椋鳥（ムクドリ）が由来。
椋の木の実が好きで集まる椋鳥のように、
当店をご贔屓のうえ、気軽にご来店くだされば嬉しい限りです。