トリ酢酸ラクトナーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/02/16 02:24 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動| トリ酢酸ラクトナーゼ | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.1.1.38 | ||||||||
| CAS登録番号 | 9023-02-3 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||||
|
|||||||||
トリ酢酸ラクトナーゼ（Triacetate-lactonase、EC 3.1.1.38）は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- トリ酢酸ラクトン+水トリ酢酸
従って、この酵素の2つの基質はトリ酢酸ラクトンと水、生成物はトリ酢酸である。
この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にカルボキシルエステル結合に作用する。系統名は、トリ酢酸ラクトン ラクトノヒドロラーゼ（triacetolactone lactonohydrolase）である。
出典
- Kato S, Ueda H, Nonomura S and Tatsumi C (1968). “[Degradation of dehydroacetic acid by microorganisms. III Properties of triacetic acid lactone hydrolase.]”. Nippon Nogei Kagaku Kaishi 42: 596–600.
- トリ酢酸ラクトナーゼのページへのリンク