ファットバーガーとは？ わかりやすく解説

この項目では、アメリカのチェーンストアについて説明しています。ジャズ・グループについては「ファットバーガー (グループ)」をご覧ください。

Fatburger Inc.

種類	非公開
業種	ファストカジュアル
設立	1947年 (78年前) (1947) アメリカ合衆国 カリフォルニア州ロサンゼルス
創業者	ロヴィー・ヤンシー（英語版）
本社	アメリカ合衆国 カリフォルニア州ビバリーヒルズ
拠点数	約200店舗[1][2]
事業地域	全世界
主要人物	アンドリュー・ウィーダーホーン（英語版）
製品	ハンバーガー、フライドポテト、ソフトドリンク、ミルクセーキ
従業員数	約4,000人（2017年）
ウェブサイト	fatburger.com
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ファットバーガー（英: Fatburger）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ビバリーヒルズに本社を置くファストカジュアルチェーン。

同社の標語は、"The Last Great Hamburger Stand"。

1947年、創業者のロヴィー・ヤンシー（英語版）によって会社が設立された。

1952年、最初の店舗がロサンゼルスに開業^[1]。ヤンシーの「ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあれば」という思いから、ボリューム感のあるハンバーガーを販売した^[1]。

2018年現在、20ヶ国で約200店舗を展開している^[1][2]。

2018年4月28日、東京都渋谷区のMAGNET by SHIBUYA109で1号店を開業したが^[1][2]、新型コロナウイルスの影響により、一時撤退した。

2026年1月7日、フランチャイズ方式で再進出する予定。在日米軍関係者による利用が見込まれる沖縄県嘉手納町に1号店を出店し、同県内に4店舗を展開する予定となっている^[3]。

ハンバーガーのパティにオージー・ビーフの赤身を使用することで、脂肪分を20パーセント程度に抑えながら、肉の本来の風味を生かしている^[1][2]。

パティのボリューム感を売りにしており、パティは通常で115グラム（1枚）、最大で690グラム（6枚）まで増やすことができる^[1][2]。

ハンバーガーの他に、ビールやカクテルなどのアルコールも販売している^[1][2]。

• Fatburger（英語）
• Fatburger Japan
  • Fatburger Japan (fatburgerjapan) - Facebook
  • fatburger_japan (@fatburger_japan) - X
  • ファットバーガー (@fatburgerjapan) - Instagram

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