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さぼん草とは? わかりやすく解説

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さぼんそう (さぼん草)

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

ヨーロッパ広く分布してます。草原道端河岸などに生え、高さは1メートルほどになりますわが国へは明治時代初めに渡来しました。今では一部野生化しています。7月から9月ごろ、白色または淡紅色の花を咲かせます、根には石けん成分であるサポニン含まれるため、30分以上煮だすと石鹸液ができます。ただし根は有毒なので注意が必要です。和名の「さぼん」はシャボン訛ったもの。
ナデシコ科サボンソウ属の多年草で、学名Saponaria officinalis。英名は Soapwort
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