こちらのブログ記事によると，長くても５年位が寿命だそうです。
湿度計の値が信用できない?湿度計測の際に知っておきたい湿度計の種類や精度の違い | D-strage

ブログ記事で紹介されている湿度計メーカーのFAQを見ると精度の違いや経年劣化の可能性を挙げていますね。
Ｑ1．新しくご購入頂いた商品が、これまで使っていた温・湿度計と違う値を示すが？ | エンペックス

回答．
異なるメーカー同士の商品を比較した場合、メーカーの精度誤差範囲が違う場合があります。または同じメーカーの商品同士でも、新しいものと古いものでは、古いものの精度が経年劣化している傾向が高いです。
ただし、様々な可能性も考えられますので、念のために新しくご購入の商品については、ご要望によりお預りさせて頂き、検査をさせて頂くことが可能です。