以前の記事で、「北海道民のソウルフード “ホンコンやきそば” がクセになりそうな独特な味でウマい」とお伝えしたが、その記事を見た北海道在住の読者の方から、「ホンコンやきそばを取り上げて “やきっぺ” を取り上げないのは解せない!」とお叱りをいただいた。 『やきっぺ』だと……? カトちゃんペ的な何ともユーモラスなネーミングだが、調べてみるとホンコンやきそばと同じインスタント焼きそばのようである。そこで『やきっぺ』を購入し、実際に食べてみたのでご報告したい。 ・東洋水産が製造、販売 『やきっぺ』を製造・販売するのは、マルちゃんでお馴染みの東洋水産株式会社である。同社は北海道民が愛してやまないカップ焼きそば、やき弁こと「やきそば弁当」も手掛けているから、『やきっぺ』は袋タイプの「やきそば弁当」と考えていいのだろうか? 札幌のスーパーを散策すると、それなりに目立つ位置に『やきっぺ』は置かれていた。