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beth321 のブックマーク 2012/02/08 18:10
塩麹ができるまで(初心者でもうまく発酵させるための観察日記) - はてなダイアリー平民新聞[cook][料理][レシピ][塩麹][食][recipe][生活][food][生活・人生][飲食]2012/02/08 18:10
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heimin.hatenablog.jp2012/02/07
手作り塩麹の観察日記は全三回になっています。全部読むとおそろしく長いのですが、三回目の完結編で一番きれいに発酵した状態を紹介しているのでもし参考にされるかたがいれば、そちらから読んでもらっても大丈...
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塩麹ができるまで(初心者でもうまく発酵させるための観察日記) - はてなダイアリー平民新聞
手作り塩麹の観察日記は全三回になっています。全部読むとおそろしく長いのですが、三回目の完結編で一番きれいに発酵した状態を紹介しているのでもし参考にされるかたがいれば、そちらから読んでもらっても大丈...
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