福島県は２３日、同県下郷町の小学校と中学校の計２校の給食に出されたサンマのすり身を２１日に食べた児童・生徒ら８７人が食中毒になったと発表した。県は、消費期限が約５カ月過ぎていることを知りながら出荷していたとして、販売した「若松魚類」（同県会津若松市）に２３日から２日間の営業停止を命じた。 県によると、同社は昨年８月２７日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身４５キロを購入。消費期限は２９日までだったが、同社の担当者が２８日に表示ラベルをはがして冷凍保存。５カ月近くたった今月２１日、うち１４キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。給食には、すり身を焼いた形で出されたという。 ２校の児童・生徒と教員３７７人のうち、教員３人を含む８７人が発疹や頭痛などを訴えたが、いずれも回復に向かっているという。調理場に残ったすり身からは、保存状態が悪い赤身の魚に含まれ、アレルギー反応を引き起こす化学
たこ焼き作ってるんだけどうまくいかない 2013年08月22日16:00 カテゴリ和食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1376473020/ 「たこ焼き作ってるんだけどうまくいかない」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/14(水) 18:37:00.97 ID:4V85DzdvI クルっていかないんだけどどうして 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/14(水) 18:38:37.36 ID:k7I4BI4A0 ヘタクソ 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/08/14(水) 18:39:34.89 ID:4V85DzdvI 油が少ないのかな? スポンサード リンク 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/
1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/02/24(日) 21:41:01.99ID:oUN1xmbv0
マクドナルド原田社長、2013年度中の値上げを表明 「円安の影響ある」 1 名前： 猫又(福岡県)：2013/02/07(木) 21:30:27.52 ID:JPWWtBXf0 日本マクドナルドホールディングスが７日発表した2012年12月期の連結決算は、純利益が前の期比３％減の128億円だった。価格の高いハンバーガー類の販売が振るわず、既存店売上高が減少した。売上高は３％減の2947億円だった。営業利益は12％減の247億円と７期ぶりのマイナスとなった。13年12月期の連結売上高は前期比９％減の2695億円、営業利益は２％増の252億円、純利益は10％増の141億円を見込む。 同日会見した原田泳幸・最高経営責任者（ＣＥＯ）は「今期は戦略転換の過渡期。好採算のメニューへの注力で、年後半にかけて業績は回復する」と話した。また「値上げも今期中の検討課題だ。円安の影響もあり、コストは上昇傾向にあ
今回は『暇は無味無臭の劇薬』さんからご寄稿いただきました。 ※すべての画像が表示されない場合は、http://gdgdtrip.jp/?p=546をごらんください。 Comment by Anonymous 10/27/12(Sat)14:19 No.6464089 （日本） 君たちの国のファストフードを。日本はそばとうどん、それにタコ焼き。 （画像が見られない方は下記URLからご覧ください） http://gdgdtrip.jp/files/2012/11/1c6b96c4.jpg ※調べても詳細が不明だったものは原文表記にしています。 Comment by Anonymous 10/27/12(Sat)14:22 No.6464118 （ポーランド） ザピカンカ （画像が見られない方は下記URLからご覧ください） http://gdgdtrip.jp/files/2012/11/954
「鍋の季節が来たようだな」――編集部にタムラ料理長（仮名）が帰ってきた。そう、「鍋用！ズゴックとうふ」と「ザクとうふ デザート仕様」を調理するために！ タムラさん（仮名）といえば、言わずと知れた「機動戦士ガンダム」に登場するホワイトベース搭乗員の胃袋を預かる料理人だ。以前、タムラさん（仮名）がザクとうふでシャアザクをロールアウトしたのは記憶に新しい（関連記事：「ザクとうふ」でMSVをなんとなく再現：シャアザクだけじゃない！ タムラ料理長（仮名）の「ザクとうふ」レシピ）。 10月3日に相模屋食料から、「鍋用！ ズゴックとうふ」と「ザクとうふ デザート仕様」が発売された。タムラさん（仮名）にしてみたら、挑戦状としか思えなかったという。よろしい、ならば戦争だ。微妙に違う作品を混ぜ込みつつ、料理長は「鍋用！ ズゴックとうふ」と「ザクとうふ デザート仕様」を購入するために、近所のスーパーへ走るのだっ
» 思い出の “あの味” を完全に再現した「給食の焼きそば」を食べてみた！ もちろんデザートは冷凍みかん!! 誰にでも、思い出に残る味というものがあります。思い出すだけで香りや食感、そして味が脳内で完全再現できる味があります。たとえばお母さんの得意メニューや、つぶれてしまったお店のラーメンなど。でも、おそらく皆さん共通の “思い出の味” のひとつ、それが給食の味ではないでしょうか！ できることならもう一度、おなかいっぱい給食を食べたーいっ！ 給食で出たカレーライスやソフト麺のスパゲッティミートソース、焼きそばに春雨サラダに揚げパンに……片っ端から食べたいのです！ そんな夢を叶えてくれるのが、かの有名な給食レストラン『給食当番』。ということでランチタイムに行ってきました～♪ 場所は東京都台東区。都営大江戸線の新御徒町駅のA3出口を左に曲がったらスグに見つかります。お店の外観もカワイイのですが
革命的な業態のフレンチ店登場 外食産業のイノベーションに「まだこの手があったか！」と驚愕する革命が進行しつつある。バリュークリエイト（VALUE CREATE株式会社：坂本孝社長）が経営する『俺のイタリアン』と『俺のフレンチ』の話である。 2012年6月時点で両業態あわせて都内に7店舗。すべての店舗が、予約が1カ月待ちになるほどの人気で、7店舗中6店舗は食べログのトップ5000店にランクインされている。 最初の出店が2011年9月であるから、イタリアン／フレンチ業態への新規参入後わずか10カ月で、顧客の圧倒的な支持を勝ち得ていることになる。 日本国内に飲食店は50万店舗あると言われているので、トップ5000店とは上位1％を意味する。もし飲食店に偏差値があるとすれば、偏差値73以上で東大クラスということになるのだが、実はそれ以上の実力がある。 『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』両業態の厨房に
2015.11.10追記：トークイベントで舞台裏を話してきました 西脇市主催のトークイベントに僕たち夫婦が出演しました。 開業までのいきさつや、現在の状況をいろいろ語っています。 興味のある方はこちらをご覧ください。 夫婦でトークイベントに出演しました ～起業するっておもしろい！ 子育て中の主婦が突然パン屋を始めました～ - give IT a try はじめに 今まで何度か紹介していますが、僕の妻は去年の終わりから小さなパン屋さんを始めました。 兵庫県西脇市にある、Coupe Baguette(クープ バゲット)というパン屋さんです。 開店してから数ヶ月が経ち、店の方も軌道に乗り始めてきたので、ここでちょっと色々と振り返ってみようと思います。 このエントリのアウトライン パン屋開業以前 妻がパン作りを始めたきっかけと没頭し始めた理由 パン屋を開こうと思ったきっかけ 業務用オーブンを買った
うどんの食べ方一覧 【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ113 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1246339802/ 184 ：水先案名無い人：2009/07/02(木) 22:32:14 ID:pjmOZ2bPP 69 名前：名無しさん＠十周年：2009/07/02(木) 21:54:26 ID:eaVoxHRG0 >>66 生うどん →だしで煮込む ───→ 打ち込みうどん ││└→揚げる ───→ うどんかりんとう │└─→茹でる──┬お湯→つけだし 釜揚げ ↓ | └→卵 釜玉 乾燥 | ↓ 冷凍 ← 締める──┬→しょうゆ しょうゆうどん │ ├→つけだし(別) ざるうどん │ ├→つけだし(かけ
こちらの動画で”日本のちょっと変わったサンドイッチ”として紹介された、日本ではお馴染みとなっているカツサンドと日本のセブンイレブンで販売されているという苺とクリームのサンドイッチに対する海外の反応を紹介します。 http://www.youtube.com/watch?v=_HuCHdoIAPo セブン‐イレブンの正体 商売で大事なことは全部セブン‐イレブンで学んだ 以下、この動画に対するいくつかのコメントの翻訳です。 - おいしそうだ・・日本にはいろんな食べ物のアイデアがあるね（カナダ） - ストロベリー&クリームサンドイッチを見たらヨダレが垂れてきた（イギリス） - あれはサンドイッチじゃなくてケーキ（フィンランド+45） Re ケーキは違うだろ・・（+50） Re ”フェイク・ケーキ・サンド”という名前にしよう（ドイツ） - サンドイッチ+ケーキ＝”サンドケーキ”！（アメリカ+2）
171 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/18(日) 20:33:55.84 ID:87U7ELp/0 お前らどれが好き？ 俺はバナナクリームな 181 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/18(日) 20:35:15.68 ID:RXiq/TsH0 クリームとあんこしか知らなかった こんなあるんだ… 184 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/18(日) 20:35:37.00 ID:O082Ji/y0 こんなに種類あったのかよｗ 186 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/18(日) 20:35:39.53 ID:OG9ogxyh0 クリームぐらいしか見たことねえぞ・・・ 190 名前： 名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/18(日) 20:36:23.52 ID:yEA0u6Lb0 ピーナ
「不吉だ」「迷惑」などと何かとイメージの良くないカラス。地方でも農作物を食い荒らす被害が後を絶たぬ中、駆除したカラスの肉を「有効利用」しようと、長野県茅野市のフランス料理店シェフが一肌脱いだ。さて、お味やいかに−−。 果樹や野菜栽培が盛んな長野県では、カラスの食害は深刻だ。収穫前のブドウや桃にかぶせる袋を取ったり、アスパラガスの芽を食べたりして農産物被害は０８年度以降、毎年１億円前後に及ぶ。０９年度の捕獲数は１万１７８５羽で東京都に次ぐが、その大半は焼却処分されていた。 そんな中、茅野市北山のフランス料理店「エスポワール」のメニューに「信州産ハシボソガラスのロティ（焼き）」が登場したのは昨年１１月。オーナーシェフの藤木徳彦さん（４０）が、フランスの古い料理本に＜カラスの肉は意外に、高級食材のシギなどと共に大変美味だ＞という記述を見つけたのがきっかけだった。 独自に考案したレシピは、肉
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/18(金) 22:13:32.29 ID:QJEifRHy0 朝からこの量とかｗｗｗ 2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/18(金) 22:14:00.65 ID:hy+cilvIP これくらい普通だろ 6 :インジョブωお稲荷 ◆INJOB6im1I :2011/11/18(金) 22:14:38.76 ID:99ahU8Co0 >>2 デブ乙 706 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/19(土) 01:01:12.42 ID:vA38C16h0 >>2 このスレ狭いと思ったらお前が居たからか 4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/18(金) 22:14:19.24 ID:L8uOTNFJ0 もたれるな 5 :以下、名無し
寒い冬を熱くする「コンビニおでんバトル」の舞台裏 各社が“麺化”と“ちょい足し”に力を入れる理由 ダイヤモンド・オンライン 11月2日(水)8時29分配信 秋から冬に向かう今の時期、コンビニに入るとついチラ見してしまうのが、レジ横で湯気を上げ、だしの良い香りを漂わせる「おでん」だ。筆者もその口で、会計で並んでいるといよいよ気になり、誘惑に屈し、予定外に買ってしまうことがある。そのコンビニおでんについて、今2つのトレンドが話題を呼んでいる。 1つは「麺化」だ。ファミリーマートでは、おでんつゆにそばと野菜かき揚げを入れる「おでんそば」を今秋から発売した。従来の、うどんを入れる「おでんうどん」、ラーメンを入れる「おでんラーメン」に新たなラインナップとして加えた。 麺化の先駆者は、実はローソンだ。2009年におでんつゆにうどんを入れる「おでんうどん」を始めたところ、これが思わぬヒット商品となる
2011年10月15日15:30 カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 17:21:10.21 ID:/DO4OTBB0 ローズネットクッキー 658kcal しかも脂質37g この小ささで頭おかしいだろwwwww 187 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:05:53.97 ID:65r5lybO0 >>1 俺も驚いた 203 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:10:28.30 ID:PQQSNbYF0 >>1ででた 237 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:21:14.74 ID
ついに念願の陸上自衛隊の糧食が手に入ったぞ！ Tweet カテゴリ☆☆☆☆ 1 ：名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/20(木) 16:30:04.14 ID:6ElTF/2I0 ドキドキが止まらない 19 ：名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/20(木) 16:35:24.57 ID:JpxnSPHqP 官品横領？ 22 ：名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/10/20(木) 16:41:25.21 ID:6ElTF/2I0 >>19 ヤフオクで買った奴 http://auctions.search.yahoo.co.jp/search?p=%E7%B3%A7%E9%A3%9F 4 ：名前：忍法帖【Lv=31,xxxPT】：2011/10/20(木) 16:31:00.45 I
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