簡単鮭のカレーマヨ焼き
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@cook_40026816
トースターや魚焼きグリルで鮭を焼いてマヨネーズのソースを塗るだけの簡単メニューです。
カレーの風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にできるメニューです。
簡単鮭のカレーマヨ焼き
トースターや魚焼きグリルで鮭を焼いてマヨネーズのソースを塗るだけの簡単メニューです。
カレーの風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にできるメニューです。
作り方
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1
鮭の切り身をオーブンシートや油を薄くひいたアルミホイルの上におきトースターや魚焼きグリルで８分ほど火を通して焼いておく。
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2
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズ、カレー粉、塩、胡椒、少量の醤油と一緒によく混ぜておく。
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3
ほぼ火が通った鮭に２のマヨネーズを塗る。
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4
少し焦げ目が付くぐらいまでさらに２〜３分焼く。
コツ・ポイント
マヨネーズのソースにみじん切りのピーマンやタマネギを加えることで野菜のうまみも加わります。
人参などでも美味しいです。
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