作り方
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1
＜下準備＞長ネギ・生姜はみじん切り。小松菜は３センチ長さに切っておく。
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2
ボールに○を全て入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。片栗粉・長ネギ・生姜を加えてまんべんなく混ぜる（捏ねないように）
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3
フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら２のタネを一口大に丸めながら入れる。灰汁を取りながら中火で１０分煮る。
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4
３に小松菜・春雨と●を入れて好みの固さになるまで煮る。
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5
味見をしてから塩コショウで味を調える。最後にごま油を回しかけて完成！
コツ・ポイント
具沢山・味濃い目です。ご飯のおかずにどうぞ☆ミ
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