ココアマフィン
★サチコ
@cook_40104372
簡単な材料で作るチョコ入りココアマフィンです(*°○°*)♡!
このレシピの生い立ち
教えてもらったつくり方を少しアレンジしました。砂糖をすべてはちみつ、サラダ油をバターにするとよりしっとり濃厚なマフィンに仕上がります。お好みで作ってみて下さい٩(๑>∀<๑)و♡
ココアマフィン
簡単な材料で作るチョコ入りココアマフィンです(*°○°*)♡!
このレシピの生い立ち
教えてもらったつくり方を少しアレンジしました。砂糖をすべてはちみつ、サラダ油をバターにするとよりしっとり濃厚なマフィンに仕上がります。お好みで作ってみて下さい٩(๑>∀<๑)و♡
作り方
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1
薄力粉、ココア、BPの順番ではかっておく。
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2
別のボールにサラダ油→砂糖→はちみつ→卵→粉類→牛乳の順に入れ、そのつど混ぜる。
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3
混ざったらチョコも入れて混ぜる。私はクーベルチュールチョコレートブラックを使用しています(๑• .̫ •๑)
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4
マフィンカップに半分ほど入れてしっかり空気抜きをし、
１８０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上り。 -
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5
生っぽい場合は焦げないようにアルミを被せて様子を見ながら追加で焼いてください(๑•̀ㅂ•́)و✧
コツ・ポイント
私は100均で買ったテフロンのマフィンカップで作りました。水で計ると約200ml入ります。しっかり空に抜きをすると綺麗に膨らみます。
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