材料費100円!?簡単・満足カルボナーラ
マユの宮
@cook_40118226
材料全部合わせて100円くらい？
安くても、にんにくが効いて、卵黄ととろけるチーズのおかげでトローリおいしい☆
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズは高いし、生クリームはカロリーが・・
でもこってりしたカルボナーラが食べたい！
だから遠慮なく使える材料だけで作りました。
このレシピを教えた友達みんなが定番にしてくれてます！
材料費100円!?簡単・満足カルボナーラ
材料全部合わせて100円くらい？
安くても、にんにくが効いて、卵黄ととろけるチーズのおかげでトローリおいしい☆
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズは高いし、生クリームはカロリーが・・
でもこってりしたカルボナーラが食べたい！
だから遠慮なく使える材料だけで作りました。
このレシピを教えた友達みんなが定番にしてくれてます！
作り方
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1
＜下準備＞
玉ねぎ・にんにくはスライス、ベーコンは1cm幅位に切る。
チーズは小さめにちぎるか刻み＊を混ぜておく -
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2
にんにくと油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。塩こしょうで少し濃い目に味付け。
-
3
パスタをゆでる。
ゆで上がったら２に入れて、全体を混ぜる。ここで火を止める！ -
4
＊をフライパンに入れて、とろみが出るまで混ぜ合わせる。とろみが出なかったら弱火で混ぜる。
完成！
コツ・ポイント
卵黄に火が通り過ぎないように、＊は火を止めてから入れた方が安心です。
シャバシャバの場合は、弱火で様子を見つつ、お好みのトロミになるまで混ぜて下さいね。
にんにくはスライスして冷凍しておくと、すぐに使えて便利です☆
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