明太子とジャガイモのサラダ

Emiy
Emiy @cook_40066908

☆2022年12月11日話題入り感謝☆
スピーディーで美味しいサラダ♪トーストにのせて食べてもGOOD★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余っていたので。

明太子とジャガイモのサラダ

☆2022年12月11日話題入り感謝☆
スピーディーで美味しいサラダ♪トーストにのせて食べてもGOOD★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余っていたので。

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 明太子 1房
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ☆パセリ 適量
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1・5

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗って濡れたままラップにくるんでレンジ3分チンする。皮をむきボウルに入れて荒くつぶす。

  2. 2

    明太子をひらいて中身を出し1のボウル入れる。

  3. 3

    2にみじん切りした玉ねぎと☆を入れ和える。

  4. 4

    器に盛って完成。

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