ガパオご飯（タイ風バジル炒めご飯）
バンビ☆
@cook_40037676
2011.07.13話題入り♪タイ屋台の定番ガパオをスイートバジルで作りました。甘辛味が後ひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
自家製バジル（スイートバジルですが・・・）が大きくなったので料理に使ってみました。
ガパオご飯（タイ風バジル炒めご飯）
2011.07.13話題入り♪タイ屋台の定番ガパオをスイートバジルで作りました。甘辛味が後ひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
自家製バジル（スイートバジルですが・・・）が大きくなったので料理に使ってみました。
作り方
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1
玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切リ、赤パプリカ、ズッキーニは大き目のみじ切り。赤唐辛子は種をとり除いて小口切リ。
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2
フライパンに油、ニンニク、生姜、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ひき肉を炒める。
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3
ズッキーニを炒め、赤パプリカを加えたらさっと炒める。
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4
Aを合わせて加え、最後にバジルを手でちぎって加え、さっと炒める。
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5
お皿にご飯を盛り、④と目玉焼きを乗せて出来上がり。
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6
2011年7月13日、話題のレシピ入りしました。皆様ありがとうございました。
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7
「クックパッド社員の名刺の秘密」に掲載して頂きました。
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8
2013.3.10 日本テレビ「シューイチ」で紹介されました。
コツ・ポイント
写真は鶏胸肉を小さく切ったものを使っています。
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