ふわっふわ＊スフレパンケーキ
高校生の技
@cook_40100051
新しくできたパンケーキ屋さんに憧れて！
このレシピの生い立ち
ふわっふわのパンケーキが食べてみたかったので、自分で作ってみました
ふわっふわ＊スフレパンケーキ
新しくできたパンケーキ屋さんに憧れて！
このレシピの生い立ち
ふわっふわのパンケーキが食べてみたかったので、自分で作ってみました
作り方
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1
卵を卵白と卵黄に分けておく
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2
卵黄にマヨネーズ→牛乳→バニラエッセンス→ホットケーキミックスの順に入れ、その都度よく混ぜる
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3
卵白を泡立てる(途中で砂糖を加える)
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4
2のボールに卵白をひとすくい入れ、よくなじませる
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5
よく馴染んだら、2、3回に分けて卵白を入れ、さっくりと混ぜる
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6
フライパンにバターをしく
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7
ふたをして弱火で5分焼き、裏返して3分焼く
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8
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
＊バニラエッセンスはなくても大丈夫！
＊卵白をしっかりと泡立てる
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プロトタイプ☆スフレパンケーキ（準備中） プロトタイプ☆スフレパンケーキ（準備中）
ホットケーキミックス, 卵黄, 卵白, 牛乳, 砂糖, バニラエッセンス, レモン汁, 片栗粉 -
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18630198