作り方
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1
厚揚げを正方形に切る。
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2
ねぎを粗いみじん切りにする。
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3
しょうゆにしょうがのすりおろしを入れてしょうがしょうゆにする。
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4
フライパンにごま油をしき、温まったらねぎを入れていためる。
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5
3に厚揚げを入れて、焼き色がついたら、しょうがしょうゆを入れ、炒める。
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