バターを湯煎等で溶かします

手順1にインスタントコーヒーを入れて、溶かします。

手順2に砂糖を加えます。

手順3にふるった薄力粉を加えてまとめ、ラップで覆い冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。

生地を直径4cm程度の小判型に丸め、中央にナイフで筋を入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

完成です。