豚もやし炒め☆ポン酢でさっぱり

しょこやま
しょこやま @cook_40046147

家計にもやさしい簡単もやしメニューです
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼き屋さんで食べたのがおいしかったので、再現してみました。

豚もやし炒め☆ポン酢でさっぱり

家計にもやさしい簡単もやしメニューです
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼き屋さんで食べたのがおいしかったので、再現してみました。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉(バラ、小間、何でもいいです) 50〜100g
  3. 糸こんにゃく 100g
  4. 鶏ガラスープの素 小1
  5. こしょう 適量
  6. ごま 適量
  7. 刻みねぎ 適量
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は1cm幅に切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、もやし、糸こんにゃくを入れ炒めます。

  4. 4

    鶏ガラスープの素、こしょうを加え炒め合わせます。

  5. 5

    お皿盛り、刻みねぎをのせポン酢をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

糸こんにゃくがなければ板こんにゃくを細く切って代用します。豚肉の代わりにベーコンでも☆刻みねぎはたっぷりがおいしいです。

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