お酒のあてに!油揚げと明太子のチーズ焼き

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

簡単に出来るお酒のおつまみです♪お酒がいつもよりいけちゃうかも?一度試してみて下さい。2012年9月7日話題入り♪
このレシピの生い立ち
明太子が残っていたので、おつまみにしてみました。

お酒のあてに!油揚げと明太子のチーズ焼き

簡単に出来るお酒のおつまみです♪お酒がいつもよりいけちゃうかも?一度試してみて下さい。2012年9月7日話題入り♪
このレシピの生い立ち
明太子が残っていたので、おつまみにしてみました。

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材料

2人分くらい
  1. 油揚げ 2枚
  2. 明太子 大匙1くらい
  3. 青ネギ 適宜
  4. ピザ用チーズ 適宜
  5. マヨネーズ 大匙1くらい

作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーでグルグル巻き油分を取る。

  2. 2
  3. 3

    明太子は薄皮をとり、マヨネーズと和える。

  4. 4

    油揚げに③を塗り、チーズ、ネギの微塵切りをのせる。

  5. 5

    200度に余熱したオーブンで7~8分焼いて、食べやすい大きさに切って完成です。

  6. 6

    2012年9月7日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

  7. 7

    2019年12月5日2回目の話題入りをさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

油揚げは、お安い5枚で100円くらいのものが良いです。厚い立派なお揚げじゃない方がパリッとして美味しく出来ます。オーブンは調節してね。チーズがこんがり焼けたらokです。

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