お弁当に…ピーマンの塩きんぴら
きらさくママ
@cook_40063082
お弁当の彩りに…あと1品のおかずに…パパッと作れる簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
きれいな色をいかしたくて甘辛い金平の醤油を塩にしてみたら好評でした。うちではたけのこやにんじんも塩きんぴらにしたりします。
お弁当に…ピーマンの塩きんぴら
お弁当の彩りに…あと1品のおかずに…パパッと作れる簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
きれいな色をいかしたくて甘辛い金平の醤油を塩にしてみたら好評でした。うちではたけのこやにんじんも塩きんぴらにしたりします。
作り方
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1
ピーマンは細切りしたら唐辛子を入れて温めた胡麻油で炒める。調味料を入れて汁気がなくなれば出来上がり。おかかを和える。
コツ・ポイント
おかかをたっぷり和えると旨味が全体に行き渡って食べるときにおいしいし、汁漏れもしないのでお弁当の時は混ぜてます。
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