ひよこ豆の粒マスタードサラダ

kigiri
kigiri @cook_40051424

ホクホクのひよこ豆と、シャキシャキの玉ねぎの食感がおいしい粒マスタードのサラダです♡
このレシピの生い立ち
大好物のひよこ豆の好きな食べ方のサラダです。

ひよこ豆の粒マスタードサラダ

ホクホクのひよこ豆と、シャキシャキの玉ねぎの食感がおいしい粒マスタードのサラダです♡
このレシピの生い立ち
大好物のひよこ豆の好きな食べ方のサラダです。

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材料

2人分
  1. ひよこ豆(水煮) 100g
  2. 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  3. ●粒マスタード 小さじ1
  4. ●白ワインビネガー 小さじ2
  5. オリーブ 大さじ1
  6. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひよこ豆水煮はザルに上げて水気を切っておく。玉ねぎのみじん切りは、水に5分程さらしてからこちらもザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    ボウルに●印を混ぜ1.のひよこ豆と玉ねぎを入れて混ぜれば完成♪

コツ・ポイント

アレンジでトマトやキュウリの角切りをプラスしたらカラフルなお豆サラダにもなりますよ♪

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