簡単☆アスパラとインゲンの肉巻き 豚バラ
gotochin21
@cook_40093789
おかずに最高です✨
甘辛いタレが食欲をそそります‼
お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
豚バラの肉巻きが食べたくなったので✨
簡単☆アスパラとインゲンの肉巻き 豚バラ
おかずに最高です✨
甘辛いタレが食欲をそそります‼
お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
豚バラの肉巻きが食べたくなったので✨
作り方
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1
アスパラは根元の硬い皮を削ぎ、真ん中で切って、下の部分は更に半分に切り12本にします。ニンジンも細切りで12本にします。
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2
インゲンは上下を切り落とし、アスパラとニンジンと一緒に熱湯に入れ、数分茹でます。柔らかくてなったらザルに取り冷まします
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3
余熱がとれたらスライスされた豚バラ肉に茹でたアスパラとインゲンとニンジンを一本ずつ巻いていきます。
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4
12本、巻き上がるとこんな感じです
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5
フライパンにサラダ油をしき、肉巻きを並べて焼きます。焦げ目がついたら、事前に混ぜておいたタレを少しずつかけながら焼きます
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6
2～3分蒸し焼きにしたあと、蓋をとり、塩コショウ(分量外)を軽くふって、タレの水分が少なくなったら出来上がり‼
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7
翌日のお弁当にも‼
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8
クックパッドニュースに採用して頂きました！
http://news.cookpad.com/articles/19358 -
9
少し前ですがクックパッドさんに動画を作ってもらいました(^^)m(_ _)m＼(^o^)／
コツ・ポイント
タレは少しずつかけます。じっくり焼くと味がしみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/19369084