小麦粉なし★ピーナツバターのクッキー
ここいと
@cook_40097863
小麦粉なし、ピーナツバター、卵、砂糖だけでクッキーができあがっちゃいます★
このレシピの生い立ち
ホームステイしていた留学生から教わったレシピ。本当はバターと砂糖が同量なのですが、甘いので、だいぶ砂糖を減らしたこのレシピに落ち着きました。さくさく、でもちょっとソフトなので持ち歩きには十分気をつけて。
小麦粉なし★ピーナツバターのクッキー
小麦粉なし、ピーナツバター、卵、砂糖だけでクッキーができあがっちゃいます★
このレシピの生い立ち
ホームステイしていた留学生から教わったレシピ。本当はバターと砂糖が同量なのですが、甘いので、だいぶ砂糖を減らしたこのレシピに落ち着きました。さくさく、でもちょっとソフトなので持ち歩きには十分気をつけて。
作り方
-
1
ボウルにピーナツバター、砂糖、たまごをすべて投入。スプーンなどでよく混ぜる。
-
-
2
混ざった状態。
-
-
3
既製品のミートボールくらいの大きさにまとめ、間隔をとってシートを敷いた天板に並べる。
-
-
4
チョコがあれば、それを中心に乗せ、指で押す。（なければ、生地を指で軽く潰して広げる。）
-
-
5
１７０度のオーブンで１５分から２０分焼く。
-
-
6
焼きたてはとても脆いので、オーブンから天板ごと取り出し、天板が冷めるまでそのまま置いておく。
-
7
保存容器に入れるときは完全に冷めてから。お皿等に並べてそのまま保存した方が状態がいいです。（皿の上でも１週間位は大丈夫）
コツ・ポイント
焼きあがりの後、冷めるまで必ず放っておいてくださいね。
ちゃんとできるか疑わしい材料ですが、一度食べると病みつきのおいしさ＋ものすごい簡単なレシピなので、リピート間違いなしですよ★
似たレシピ
-
-
-
-
-
ピーナッツバターでオートミールクッキー♡ ピーナッツバターでオートミールクッキー♡
ピーナッツバター, オーツ粉, メープルシロップ, お水, オプション, バニラエッセンス, 自然塩, チョコチップ, 重曹やベーキングパウダー, シナモン, パンプキンパイスパイスお菓子 健康 ビーガン -
蜂蜜ピーナッツバタークッキー 蜂蜜ピーナッツバタークッキー
無塩バター, 塩, 蜂蜜, バニラエキス, ピーナッツバター, 強力粉, 薄力粉, ベーキングソーダ簡単 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/19399871