簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め
ちべターリー
@plumeria1224
簡単にできて、めっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
秋・・・きのこ♪そして大好きなエビと炒めました＾＾
簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め
簡単にできて、めっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
秋・・・きのこ♪そして大好きなエビと炒めました＾＾
作り方
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1
舞茸はほぐしておく。海老は下処理をする。パセリ・薬味ネギを刻む。
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2
海老はビニール袋にいれ、まんべんなく片栗粉をまぶす。
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3
油を引いたフライパンで海老を焼く。だいたい火が通ったら取り出す。
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4
フライパンに☆を入れて弱火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りがしてきたら強火に。
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5
舞茸と海老を入れ、パパッと強火で炒め、★を絡ませてる。お皿に盛り、パセリ・薬味ネギを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
３で海老に火を通し過ぎないように。焼きすぎると硬くなりすぎます～
最後はパパッと強火で仕上げよう～♪
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