ふわふわスフレパンケーキ
楽ちん楽ちん
@cook_40054856
スキレットで作るパンケーキ
フワフワで豪華
まるでカフェのパンケーキ
このレシピの生い立ち
スキレットを購入したら子供からパンケーキを作ってと、あるカフェのパンケーキの写真をみ見せられて作ってみました。( ´艸｀)カフェの写真より豪華で綺麗に出来て味も大満足
良いレシピが出来たと思います。
スキレットお持ちならお勧めですよ。
ふわふわスフレパンケーキ
スキレットで作るパンケーキ
フワフワで豪華
まるでカフェのパンケーキ
このレシピの生い立ち
スキレットを購入したら子供からパンケーキを作ってと、あるカフェのパンケーキの写真をみ見せられて作ってみました。( ´艸｀)カフェの写真より豪華で綺麗に出来て味も大満足
良いレシピが出来たと思います。
スキレットお持ちならお勧めですよ。
作り方
-
1
ボウルに砂糖と卵黄を入れ乳化するまで良く混ぜる
-
-
2
サラダ油を加えて混ぜる
-
-
3
牛乳を加えて混ぜる
-
-
4
小麦粉を加えてダマに成らない様に混ぜる。オーブンを180度に予熱します。
-
-
5
別のボウルに卵白を入れ泡立てる
-
-
6
塩と酢を加えてしっかりと混ぜ④の中に2～3回に分けて混ぜ合わせる。
-
-
7
サラダ油（材料とは別）を塗ったスキレットに移し180℃で15～18分焼く
-
-
8
焼き上がったらお好みでトッピングすると豪華に成ります。
-
-
9
写真は粉砂糖をかけアイスクリームをのせてカラメルソースかけてミントの葉を乗せています。
-
-
10
こちらはブルーベリーソースをかけています。
-
-
11
蜂蜜やメイプルシロップ、チョコレートソース等お好みでトッピングを楽しんで下さい。フルーツも豪華ですよ。
コツ・ポイント
卵を卵黄と卵白に分ける事でベーキングパウダー無しでもフワフワなパンケーキが出来ます。
作業が簡単に出来る様に軽量スプーンでレシピにしています。塩はほんのひとつまみです。
似たレシピ
-
極厚♡カフェオレスフレパンケーキ 極厚♡カフェオレスフレパンケーキ
ホットケーキミックス, 牛乳, インスタントコーヒー, 卵黄, 卵白, 砂糖, サラダ油, バニラアイス, メープルシロップ -
ベイクパンでふわふわスフレパンケーキ ベイクパンでふわふわスフレパンケーキ
卵黄, 砂糖, オリーブオイル, 牛乳, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 卵白, 砂糖, 蜂蜜、粉砂糖、生クリーム、苺など簡単 初心者 -
-
-
【絶品】ふわふわスフレパンケーキ♪ 【絶品】ふわふわスフレパンケーキ♪
強力粉, ベーキングパウダー, 卵, レモン汁, 牛乳, サラダ油, ヨーグルト, 砂糖, バター, バニラアイス, フルーツ, 粉糖簡単 -
-
-
【大豆粉】ソイ・ダッチスフレパンケーキ♬ 【大豆粉】ソイ・ダッチスフレパンケーキ♬
大豆粉, ベーキングパウダー, 卵黄, 塩, 成分無調整豆乳, 卵白, ラカント, バター, SUNAOバニラアイス, レモン汁ダイエット 健康 甘さ控えめ 高タンパクhappy♪♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/19795737