アボカドとトマトのサラダ蕎麦＊
ｂｅｒｒｙ＋
@cook_40043679
麺を茹でて和えるだけのサラダ仕立て蕎麦。暑い日もさっぱり！2014.08.25話題入り☆
このレシピの生い立ち
快くんの『塩たれアボカド♪』（レシピID:18544120）の味付けが好きで、それを参考にしてアレンジしました＾＾
アボカドとトマトのサラダ蕎麦＊
麺を茹でて和えるだけのサラダ仕立て蕎麦。暑い日もさっぱり！2014.08.25話題入り☆
このレシピの生い立ち
快くんの『塩たれアボカド♪』（レシピID:18544120）の味付けが好きで、それを参考にしてアレンジしました＾＾
作り方
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1
蕎麦はざる蕎麦の固さに茹で始める。アボカド、トマトをざく切りにし、ボウルに入れたら、●を加えて崩さないよう和える
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2
茹であがった蕎麦を冷水で締めて水気を良く切り、①のボウルに入れる。千切った大葉も加えてざっくり和え、出来上がり＊
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3
レシピの元となった快くんから、蕎麦は半分にすると食べやすいとのこと。我が家はいつもそうだったので気付きませんでした！感謝
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4
2014.08.25 77個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
トマトの種の部分は出来るだけ取り除いた方が水っぽくなりません。他の麺類でも合うと思います＾＾お好みでおろしにんにくを加えても。
この量だと具はかなり食べ応えがあります。2人前分くらいでも良いかも！
予め①を冷やしておくとひんやり。
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