★☆たけのこステーキ☆★
まぁさゆ（＾з＾）
@cook_40062778
たけのこは水煮を使うので簡単♪シンプルな味付けですが、おかず＆おつまみにぴったりの一品です(^O^)
このレシピの生い立ち
煮ものに使うことが多い「たけのこ」ですが、焼たけのこも美味しそうと思い、ステーキのように大きく切って作ってみました♪シンプルな味付けで、我が家ではリクエストメニューになっています♪
★☆たけのこステーキ☆★
たけのこは水煮を使うので簡単♪シンプルな味付けですが、おかず＆おつまみにぴったりの一品です(^O^)
このレシピの生い立ち
煮ものに使うことが多い「たけのこ」ですが、焼たけのこも美味しそうと思い、ステーキのように大きく切って作ってみました♪シンプルな味付けで、我が家ではリクエストメニューになっています♪
作り方
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1
たけのこは、大きく切り、小麦粉をまぶしておきます。
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2
フライパンに油を入れ、両面をこんがり焼きます。
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3
②に醤油とみりんを加え、たけのこに絡ませて火を止めます。そのあと、かつお節を加えます。
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4
お皿に盛り付け、万能ねぎをちらしたらできあがりです。
コツ・ポイント
たけのこの水煮に小麦粉をまぶすことで、味がしっかり絡み、香ばしくなります♪
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