簡単♪ガパオライス【バジルと挽肉炒め】

wakwaksan
wakwaksan @wakwaksan

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一人のランチにおすすめ～♪
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このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理屋さんの定番メニューをおうちで再現しました！お店のはやっぱり格別♪でも行けない時にはおうちで作る！お店にはかなわないけど、結構いい線いってます(^^ゞ

簡単♪ガパオライス【バジルと挽肉炒め】

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 100ｇ
  2. ニンニク ひとかけ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. バジルの葉 10枚
  6. 唐辛子（お好みで） 少々
  7. 卵 1個
  8. ご飯 一膳分
  9. 油 大さじ1/2
  10. 調味料
  11. ◎ナンプラー 大さじ１
  12. ◎オイスターソース 大さじ1/2
  13. ◎醤油 小さじ1
  14. ●レモン汁（ポッカレモン） 小さじ1
  15. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは1センチ角に切る。
    ニンニクはみじん切り。
    目玉焼きを作っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れ、ニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎ入れ少ししたらピーマンも入れる。唐辛子入れる方はここで。

  3. 3

    2の具材を片側に寄せ、ひき肉を入れ炒める。色が変わったら具と混ぜ、◎の調味料を入れる。

  4. 4

    調味料が馴染んだらバジルをちぎって入れ●のレモン汁を入れ塩コショウで味を調える。

  5. 5

    ご飯と一緒に皿に盛り、目玉焼きを乗せて出来上がり！！
    お好みでナンプラーをかけてどうぞ～♪

  6. 6

    新着レシピアクセスランキング♪に初のランクインです！！（15位だけど～^^;）皆さまご覧下さりありがとう❤

  7. 7

    2014/10/17
    話題入りすることができました！！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

本当のガパオライスは鶏ひき肉ですが、お好みで豚ひき肉や合びきでもOKです！
私はナンプラーが大好きなので目玉焼きにたっぷりかけて頂いてます♪
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つくれぽについて
wakwaksan
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に公開
千葉県在住♪ 息子二人とちょっと年上の旦那さまの４人暮らし♪ 一応栄養士の資格を持ちながら子供が偏食＞＜ れぽのアップ遅くてごめんなさい✿ いつもすっごく嬉しく拝見してます！ 簡単なものしかないキッチンですが…（笑） ごゆっくりどうぞ^^ レシピの加筆、訂正があることご了承下さい✿ お仕事を始めたためコメント統一させて頂くことにしました。 申し訳ありません！全て嬉しく拝見してます☆
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