菜の花と生ハムのペペロンチーノ

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

ほろ苦い菜花が大人の味です!生ハムの塩気がいいアクセントになってます!
このレシピの生い立ち
春になるとよく作るパスタです!

菜の花と生ハムのペペロンチーノ

ほろ苦い菜花が大人の味です!生ハムの塩気がいいアクセントになってます!
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春になるとよく作るパスタです!

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材料

1人分
  1. 菜の花 適量
  2. 生ハム 適量
  3. にんにくスライス 1片
  4. 鷹の爪(輪切り) 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. パスタ(乾麺)1.4mm 1束

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク・鷹の爪を弱火にかける

  2. 2

    菜花を炒め、軽く塩コショウする

  3. 3

    ボイルしたパスタを加えて、塩コショウ

  4. 4

    生ハムをトッピングして、出来上がり!

コツ・ポイント

菜花はパスタと一緒にボイルしてもいいですね!

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