たっぷり人参と胡桃のパウンドケーキ
Heart様（れい）
@cook_40036133
人参嫌いの方でも大丈夫♪
オレンジジュースも使って美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
人参が苦手でも食べられるようにオレンジジュースと合わせて作ってみました。
たっぷり人参と胡桃のパウンドケーキ
人参嫌いの方でも大丈夫♪
オレンジジュースも使って美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
人参が苦手でも食べられるようにオレンジジュースと合わせて作ってみました。
作り方
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1
耐熱容器にバターを入れてレンジで溶かす。
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2
人参は皮をむいてざく切りにして、ラップに包みレンジで柔らかくする。
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3
２の人参をフードプロセッサーでみじん切りにする。（なければすりおろしでもOK)
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4
ボウルに卵・砂糖・バターを入れてよく混ぜ合わせ、オレンジジュースも入れる。
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5
４に３の人参と胡桃も入れ混ぜる。
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6
ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
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7
型に入れ、180度のオーブンで20分焼く（時間は調節してください）
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8
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コツ・ポイント
人参は生ですりおろしてもOKです。
香りづけにオレンジの皮があれば、すりおろして入れるとおいしいです。
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