仕上げにパリッとチーズ餃子
にょにょんこりん
@cook_40035721
いつもの餃子にチーズをトッピング。ガツンとウマいよ。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなムスコのリクエスト。餃子をさらにガツンと食べたいというので、チーズをパリパリにしたら美味しかった。写真は私の分をムスコに分けてあげたので１人分の６個ではなく８個です。
仕上げにパリッとチーズ餃子
いつもの餃子にチーズをトッピング。ガツンとウマいよ。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなムスコのリクエスト。餃子をさらにガツンと食べたいというので、チーズをパリパリにしたら美味しかった。写真は私の分をムスコに分けてあげたので１人分の６個ではなく８個です。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し餃子を並べて焼き目がついたら熱湯を入れて蒸し焼きにする。
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2
水分がまだ少し残っているところに、とろけるチーズをひとつかみまんべんなくかける。
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3
水分がなくなってチーズがパリッとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分がなくなってからチーズを入れると焦げちゃいます。チーズがびろーんとなるけどそのままにしておくと固まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20091017