◇◆スフレパンケーキ◆◇
aoiro
@cook_40345026
ふわふわで某パンケーキに似ているパンケーキです！食感オススメのレシピです！
このレシピの生い立ち
自粛中にパンケーキを試作して出来上がりました！
自信のレシピです！
◇◆スフレパンケーキ◆◇
ふわふわで某パンケーキに似ているパンケーキです！食感オススメのレシピです！
このレシピの生い立ち
自粛中にパンケーキを試作して出来上がりました！
自信のレシピです！
作り方
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1
卵黄2個
小麦粉：大さじ3(35g)
牛乳：大さじ1.5(20g)
ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)を混ぜる -
2
卵白：2個分
グラニュー糖：大さじ1(12g)
逆さにしても落ちないくらいしっかりとしたメレンゲをたてる -
3
生地とメレンゲ素早くさっくり
泡を潰さないよう混ぜ合わせる。
-
4
生地をホットプレートにもっこり乗せて
ホットプレートで両面焼くだけ -
5
分量仕上がり：3枚分
ホットプレート
160℃〜170℃
焼き方：片面蓋して3分ひっくり返して蓋して3分 -
-
6
飾り付け＊
粉糖
生クリーム
好きな果物
好きなシロップ
メープルシロップ、ハチミツ、いちごソースetc -
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