美味しい☆冷やし中華始めました♪
☆K’sキッチン☆
@cook_40323856
市販のタレより少し甘さ控えめ。
多めに作って、タレだくで♪
色どり鮮やかな冷やし中華は
いかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華セットは、どうしても付属のタレが少ない気がして・・・
タレだくが良いというカッパくんと
色々と試行錯誤して、付属のタレに近付けてみました♪
簡単に作れて満足度アップです( *´艸`)
美味しい☆冷やし中華始めました♪
市販のタレより少し甘さ控えめ。
多めに作って、タレだくで♪
色どり鮮やかな冷やし中華は
いかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華セットは、どうしても付属のタレが少ない気がして・・・
タレだくが良いというカッパくんと
色々と試行錯誤して、付属のタレに近付けてみました♪
簡単に作れて満足度アップです( *´艸`)
作り方
-
1
■たれの材料をボウルに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
-
2
卵と片栗粉をよく混ぜ、薄焼き卵を焼く。
(油を多めにし、溶いた卵を半分ずつの量で2枚焼くと綺麗に焼けます。) -
3
・ハム、きゅうり、卵、チャーシューは千切りにする。
・トマトは好みの大きさに切る。 -
4
たっぷりのお湯(分量外)に麵を入れ、表示時間通りに茹でる。
-
5
・麺をざるに上げ、冷水でよく洗う。
・器に麺を入れ、タレの半分を絡める。 -
6
他の具材を乗せ、上から残りのタレを掛けて完成☆
コツ・ポイント
タレはしっかり冷やす・麺を洗う際、
冷蔵庫で冷やした水を使うとより美味しくいただけます。
具材はお好みで♪色々入れると栄養バランスが良くなり、一品で満足できます。
卵は片栗粉を少し加えると、破れにくくなります。
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