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♪珠香♪ | クックパッド
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♪珠香♪

♪珠香♪

@cook_40042471
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珠香は書道の雅号で「しゅこう」と読みます。息子(22)と娘(19)、個性的な子どもたちと賑やかな毎日を送っています。最近は子どもたちの“声”をヒントに、わかりやすくて簡単に作れるレシピを中心に投稿しています。

時々レシピの分量や手順を見直しています。よろしくお願いいたします。❀♬*゜

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    鶏胸肉と小松菜のわさび蒸しサラダ

    鶏胸肉 • 小松菜 • 塩麹 • わさび
    • 1人分
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    きゅうりと蒸し豆の昆布茶和え

    きゅうり • 蒸し豆 • 昆布茶 • 粗挽きコショウ
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    大豆のお肉とひじきの炒り煮

    大豆のお肉 • 人参 • 芽ひじき • 酒 • 本みりん • 砂糖 • 醤油 • ゴマ油
    • 2人分
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    ごはんのお供に最高!豚肉の甘辛焼き

    豚肉 • 白髪ネギや刻みネギ • ゴマ油 • 生しょうゆ糀 • 酒 • 砂糖 • ポン酢
    • 1~2人分
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    簡単ねぎダレで作る!鶏ささみの甘辛焼き

    鶏ささみ • 塩 • 米粉 • 生しょうゆ糀 • 砂糖 • 酒 • 味噌 • 刻みねぎ • ゴマ油
    • 1~2人分
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    レンジ加熱2分でOK!高野豆腐の含め煮

    高野豆腐 • 熱湯 • 白だし • 砂糖
    • 作りやすい量
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    手羽中の甘辛焼き❀レンジ&トースターで

    手羽中 • 酒 • 三温糖 • 生しょうゆ糀
    • つくりやすい量
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    レンジで♪鶏チャーシュー風サラダチキン

    鶏むね肉 • 酒 • 砂糖 • 醤油糀
    • 鶏むね肉1枚分
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    醤油こうじで楽うま♪手羽先の甘辛焼き

    手羽先 • 醤油こうじ • 酒 • 砂糖
    • 手羽先8本分
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    お弁当を華やかに♪花のせちくわ

    ちくわ • 人参 • スライスチーズ
    • 4つ分
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    簡単ハロウィン★南瓜のキャンディーサラダ

    かぼちゃ • スイートコーン • コンソメ • ラップ、ワイヤー入りカラータイ、マスキングテープなど
    • ひとくちサイズ約7個分
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    簡単すぎる!牛丼(牛めし)

    牛バラ薄切り肉 • 玉ねぎ • 白ワイン • 本みりん • 水 • 出汁昆布 • 砂糖 • うすくち醤油 • こいくち醤油 • コンソメ • 和風だしの素 • 温かいごはん
    • 2人分
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    たっぷりクランベリーの米粉ミニシフォン

    ドライクランベリー • 米粉 • 充填豆腐 • グラニュー糖 • 片栗粉 • 卵 • エルダーフラワーシロップ • 塩
    • 直径12cmのミニシフォン型 1個分
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    モクテル(ノンアルカクテル)“平木”

    ピーチネクター • 炭酸水 • ポッカレモン • ブルーのかき氷シロップ
    • 小さめのカクテルグラス1杯分
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    まるごとオクラの簡単ポトフ☆

    オクラ • 塩 • プチトマト • キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • ソーセージ • 出汁昆布 • 水 • コンソメ • 粗挽きコショウ
    • 2~3人分
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    レンジで簡単!あっという間の切干大根煮

    切干大根 • 人参 • うす揚げ • お湯 • タカラ • タカラ本みりん • 薄口しょうゆ • 砂糖 • だしの素
    • 2人分
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    簡単チャーハン♪ひと工夫でさらに美味しく

    卵 • ご飯 • 玉葱ピーマン人参ソーセージなど • 胡麻油 • タカラ • 塩コショウ • 鶏ガラスープの素 • 濃口しょうゆ
    • 1人分
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    とろ~りサクサク♪tentenチーズ焼き

    紅生姜入りの白天 • 天かす • 青のり • マヨネーズ • めんつゆ • とろけるスライスチーズ
    • 1枚分
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    やみつきになる『濃い味』みそラーメン

    サッポロ一番 みそラーメン • 湯 • ソーセージ • 卵 • 乾燥わかめ • 追加の水 • 七味や一味
    • 2人分
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    レンジで超簡単☆濃厚ホワイトソース

    米粉 • マヨネーズ • 牛乳 • チキンコンソメ • コショウ
    • 作りやすい量(1~1.5人分くらい)
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