Proteinase 3とは 意味・読み方・使い方

In particular, a calcium absorption-promoting pharmaceutical agent containing a proteinase decomposed product, prepared by digesting cheese whey with a proteinase and containing a peptide Ile-Pro-Ala containing 3 amino acids, as an active component, is provided.例文帳に追加

特に、チーズホエーをタンパク質分解酵素で消化して得られる、３つのアミノ酸からなるペプチドＩｌｅ−Ｐｒｏ−Ａｌａを含むタンパク質分解酵素分解物を有効成分として含有してなることを特徴とする、カルシウム吸収を促進する医薬を提供する。 - 特許庁

The method for producing the functional food containing anserine and chondroitin sulfate comprises the following process: (1) a process of pulverizing fish residue not to be utilized as fish flesh; (2) a process of degrading protein by acting a proteinase on the pulverized residue; and (3) a process of obtaining a mixture containing anserine and chondroitin sulfate by separably eliminating insoluble components and oil components after deactivating the proteinase.例文帳に追加

１）魚肉として利用されない魚体残滓を粉砕する工程、２）粉砕された残滓に、タンパク質分解酵素を作用させてタンパク質を分解する工程、及び３）タンパク質分解酵素を失活させた後、不溶解成分及び油成分を分離除去して、アンセリンとコンドロイチン硫酸を含む混合物を得る工程。 - 特許庁