意味 | 例文 (1件) |
EEB1とは 意味・読み方・使い方
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遺伝子名称シソーラスでの「EEB1」の意味 |
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EEB1
yeast | 遺伝子名 | EEB1 |
同義語(エイリアス) | YPL095C; UPF0017 protein YPL095C; LPG13C; Acyl-coenzymeA:ethanol O-acyltransferase | |
SWISS-PROTのID | SWISS-PROT:Q02891 | |
EntrezGeneのID | EntrezGene:856010 | |
その他のDBのID | SGD:S000006016 |
本文中に表示されているデータベースの説明
「EEB1」を含む例文一覧
該当件数 : 1件
More concretely, a yeast in which the ester synthesis ability contributing to the flavor of a product is obtained by regulating the expression amount of a gene EEB1 encoding EEb1p which is the acyl-CoA:ethanol O-acyltransferase/esterase in a brewing yeast, in particular, non-ScEEB1 gene characteristic of beer yeast, and the yeast is used to produce the alcoholic drink.例文帳に追加
さらに具体的には、醸造酵母のアシルCoA:エタノールO-アシルトランスフェラーゼ/エステラーゼであるEEB1pをコードする遺伝子EEB1、特にビール酵母に特徴的なnon-ScEEB1遺伝子の発現量を制御することによって、製品の香味に寄与するエステルの生成能を制御した酵母を得、当該酵母を用いて酒類を製造する。 - 特許庁
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