production of pullulanとは 意味・読み方・使い方

A new pullulanase, a method for the production of the enzyme by using a microorganism belonging to the genus Aureobacidium and capable of producing the enzyme, a method for the decomposition of pullulan with the enzyme and a method for producing a pullulan having lowered viscosity and/or Mw/Mn ratio (Mw is weight-average molecular weight and Mn is number-average molecular weight) by the use of the enzyme.例文帳に追加

新規プルラン分解酵素と、当該酵素を産生するオーレオバシディウム属に属する微生物を用いる当該酵素の製造方法、当該酵素を用いるプルランの分解方法及び当該酵素を用いる、粘性及び／又はＭｗ／Ｍｎの比が低減されたプルランの製造方法を確立することにより前記課題を解決する。 - 特許庁

To provide a pullulanase producing a pullulan having low viscosity, a small Mw/Mn ratio and good handleability and to establish a method for the production of the enzyme and its use.例文帳に追加

粘性が低く、且つ、重量平均分子量／数平均分子量の比が小さく取扱い易いプルランを製造し得るプルラン分解酵素とその製造方法並びに用途を確立することを課題とする。 - 特許庁