pungensとは 意味・読み方・使い方

the plant called Synurus pungens発音を聞く 例文帳に追加

御山火口という植物 - EDR日英対訳辞書

A binding agent such as wheat flour, yam, eggs, glue plant (G. furcata) or Synurus pungens is often added to the buckwheat flour mixture for viscosity necessary to form dough.発音を聞く 例文帳に追加

粘り気を出すためのつなぎとして、小麦粉やヤマノイモ、玉子、フノリ、オヤマボクチなどを混ぜることが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The other foodstuffs used as binding agents for soba include yam, konjac (alimentary yam paste, devil's tongue), glue plant and Synurus pungens which give distinctive texture and elasticity to soba.発音を聞く 例文帳に追加

他につなぎとして使用されるものはヤマノイモ、こんにゃく、フノリ、オヤマボクチなどがあり、それらを加えることで独特の食感やコシが発生する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス