purpureusとは 意味・読み方・使い方

In one embodiment, Monascus purpureus variant CCRC31499 is provided.例文帳に追加

１つの実施形態において、Ｍｏｎａｓｃｕｓ ｐｕｒｐｕｒｅｕｓ ＣＣＲＣ ３１４９９の変異体が提供される。 - 特許庁

To provide a fermentation product with antihypertensive activity, containing a few citrinin by using a new Monascus purpureus variant.例文帳に追加

本発明の課題は、Ｍｏｎａｓｃｕｓ ｐｕｒｐｕｒｅｕｓの新規変異体を使用して、少量のシトリニンを含有する、血圧低下活性を有する発酵産物を生成することである。 - 特許庁

Disclosed is a process for producing quinic acid and/or caffeic acid, which is characterized by reacting chlorogenic acid contained in coffee grounds as a raw material with a microbial catalyst prepared from at least one microorganism selected from Aspergillus niger, Aspergillus awamori, Aspergillus sojae, Penicillium chrysogenum, Mucorales mucor, Mucorales rhyzopus and Monascus purpureus each of which has a chlorogenic acid hydrolase and has been grown in coffee grounds.例文帳に追加

コーヒー粕中のクロロゲン酸を原料として、コーヒー粕に生育させたクロロゲン酸加水分解酵素を有するアスペルギルス ニガー（Aspergillus niger）、アスペルギルス アワモリ（Aspergillus awamori）、アスペルギルス ソーヤ（Aspergillus sojae）、ペニシリウム クリソジェナム（Penicillium chrysogenum）、ケカビ（Mucorales mucor）、クモノスカビ（Mucorales rhyzopus）、ベニコウジカビ（Monascus purpureus）から選択される少なくとも１つの微生物から調製された微生物触媒を反応させることを特徴とするキナ酸および／またはカフェ酸の製造方法。 - 特許庁

The angiotensin converting enzyme inhibitor is prepared by allowing one or more cereals and beans selected from the group consisting of quinua, Amaranth, Phaseolus vulgaris, Lablab purpureus, Vigna angularis, Psophocarpus tetragonolobus, navy bean, pinto bean, white kidney bean, and Canavalia gladiata to be digested by the Aspergillus oryzae.例文帳に追加

キヌア、アマランサス、トラマメ、フジマメ、小豆、四角豆、大手亡、紫花豆、うずら豆、大福豆、およびナタマメからなる群より選ばれる１つ以上の穀類および豆類を麹菌によって消化して得られるアンジオテンシン変換酵素阻害剤。 - 特許庁

The invention relates to preparation of the Monascus purpureus variant which produces the fermentation product containing ≤1.0 ppm of citrinin and 0.03 mg/ml of GABA by culturing in a medium comprising 60 g/l of powdered rice, 30 g/l of powdered soy bean and 5g/l of MgSO_4-7H_2O.例文帳に追加

本発明は、Ｍｏｎａｓｃｕｓ ｐｕｒｐｕｒｅｕｓの変異体を提供し、この変異体は、コメ粉末６０ｇ／ｌ、ダイズ粉末３０ｇ／ｌおよびＭｇＳＯ_４・７Ｈ_２Ｏ ５ｇ／ｌを含む培地中で培養した場合に、１．０ｐｐｍ未満の量のシトリニンと共に、０．０３ｍｇ／ｍｌに達するＧＡＢＡ濃度で発酵産物を生成する。 - 特許庁