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Wiktionary英語版での「pernil」の意味 |
pernil
出典:『Wiktionary』 (2025/12/21 20:27 UTC 版)
語源
Spanish pernil.
発音
- (General American) IPA: /pɝˈnil/
名詞
pernil
- Slow-roasted marinated pork leg or shoulder, typically marinated with sofrito, as prepared in the cuisines of Puerto Rico, Dominican Republic, Cuba, Colombia, Venezuela and Ecuador.
- 2005, Wine & Spirits, volume 24, pages 36-37:
- 2022, Illyanna Maisonet, Diasporican: A Puerto Rican Cookbook, page 120:
- Leftover Pernil Sandwiches / Makes 2 sandwiches This is just another one of those non-recipe recipes that I make for myself when I have pernil left over. There's nothing special about it, […]
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Rudymar Fleming
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