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sourkroutの意味・使い方・読み方 | Weblio英和辞書

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Wiktionary英語版での「sourkrout」の意味

sourkrout

出典:『Wiktionary』 (2012/02/13 22:23 UTC 版)

名詞

sourkrout (複数形 sourkrouts)

Archaic form of sauerkraut.

Part or all of this entry has been imported from the 1913 edition of Webster’s Dictionary, which is now free of copyright and hence in the public domain. The imported definitions may be significantly out of date, and any more recent senses may be completely missing.

sour krout

出典:『Wiktionary』 (2012/06/11 08:11 UTC 版)

名詞

sour krout (複数形 sour krouts)

Archaic spelling of sauerkraut.
- 1919, Compiled by Gwendolen H. Swinburne, A Source Book Of Australian History^[1]:
  
  Within the tropics, lime juice and sugar were made to suffice as antiscorbutics; on reaching a higher latitude, sour krout and vinegar were substituted; the essence of malt was reserved for the passage to New Holland, and for future occasions.
- 1856, John Esten Cooke, The Last of the Foresters^[2]:
  
  "Tell me--you mean--" "The natives of the Emerald Isle, and those from the land of sour krout," said Mr. Jinks, with elegant paraphrase.
- 1893, James Cook, Captain Cook 's Journal During the First Voyage Round the World^[3]:
  
  Though it is somewhat anticipating events, it is convenient to record here the result of these efforts to defeat the hitherto unconquerable enemy. Mr. Perry 's report at the termination of the voyage is as follows:-- "Sour krout, mustard, vinegar, wheat, inspissated orange and lemon juices, saloup, portable soup, sugar, molasses, vegetables (at all times when they could be got) were, some in constant, others in occasional use.

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