soft fruitsとは 意味・読み方・使い方

To obtain bakery dough for producing a variety bread having a soft palatability, high aging resistance and containing dried fruits and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

ソフトな食感で老化耐性も高い、乾燥果実を含有するバラエティブレッドを製造することのできるベーカリー生地、及び製造方法を提供すること。 - 特許庁

To obtain an industrially producible frozen dessert having fresh feeling inherent in fruits and vegetables, and also soft physical property in its normal preservation and distribution temperature zone, and to provide a method for producing the dessert.例文帳に追加

工業的に生産可能なフルーツや野菜本来のフレッシュ感を有する冷菓、更には、通常の冷菓の保存・流通温度帯で柔らかな物性を有する冷菓及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide an air-permeable sheet not only keeping the freshness of a fresh material (e.g. vegetables and fruits, and fish and shellfish), and protecting the fresh material (e.g. soft vegetable and fruits) and perishable commodity from external shock or the like, but also facilitating classification for recovery and reuse; and to provide a method for processing the sheet.例文帳に追加

生鮮品（例えば、青果物や魚介類）の鮮度を長期間保持することができるとともに、外部の衝撃等から生鮮品（例えば、特に柔らかい青果物）や破損し易い商品を保護することができるだけでなく、回収、再利用のための分別が容易である通気性シート及びその加工方法を提供する。 - 特許庁

The sponge dough comprising 100 parts by mass of wheat flour and preferably 10-80 parts by mass of dried fruits is used to give a variety bread having an excellent flavor, volume and inner phase, a soft palatability and high aging resistance.例文帳に追加

中種生地に使用する小麦粉１００質量部に対し、乾燥果実を好ましくは１０〜８０質量部含有する中種生地を使用して得られたバラエティブレッドは、風味がよく、体積、内相とも良好で、ソフトな食感で老化耐性も高い。 - 特許庁

To provide a method for producing bread containing dried fruits in good workability, in which bread has a rich fruit flavor without a dry feeling, has a moist and soft eat feeling, has volume, and is inhibited with caving/cave-in and aging.例文帳に追加

乾燥果実を含有するパンの製造において、果実風味が豊かでありながら、パサつきがなく、しっとりソフトな食感を有し、ボリュームがあり、しかも、ケービング・腰折れ及び老化が抑制されたパンを作業性良く製造する方法を提供する。 - 特許庁

To obtain an uncrosslinked polyethylene-based foamed sheet for molding, having excellent flexibility and cushioning property and a beautiful appearance while keeping sufficient thermoformability and strength of molding and suitably useful for a container of soft vegetables and fruits, especially strawberries, etc.例文帳に追加

十分な熱成形性や成形品の強度を保持しつつ、柔軟性や緩衝性に優れ外観が美麗であって、特にイチゴなどの柔らかい青果用の容器の用途に好適に用いられる成形用無架橋ポリエチレン系樹脂発泡シートを提供する。 - 特許庁

To provide a fruit container made of foamed resin, the container being able to hold the required shape retention while manufactured from a foamed resin sheet with such a low bulk density that damage to soft fruits such as strawberries is prevented, and being able to have thickness substantially identical to that of a conventional food container.例文帳に追加

苺のような柔らかい果実に傷みを生じさせない程度に嵩密度の小さい発泡樹脂シートで製造しながら、所要の保形性を保持することができ、かつ厚みも従来の食品用容器と同程度のものとすることができる果実用発泡樹脂製容器を提供する。 - 特許庁